ほじゃひ店内メニュー

広島地酒を美味しく楽しんでいただけるよう、旬の野菜を中心とした鉄板焼きをご用意しています。

尚、ご注文は口頭でお受けいたします。この画面からご注文頂く機能はございません。

広島地酒各種

広島地酒は豊富に種類を取り揃えております。

基本的にはお客様の味のお好みをお伺いして、店主がお選びしております。銘柄でのご指定の場合は店内に飾ってある各前掛けをご参考にしてください。

尚、最新の入荷状況はInstagramでご確認いただけます。

ドリンク

瀬戸内レモン酎ボール《瀬戸田産レモン＋ダルマ焼酎》	720円
一代弥山スパークリングハーフボトル375ml	1,880円
生ビールサッポロ黒ラベル	580円
瓶ビールサッポロラガー赤星中瓶	720円
ノンアルコールビール	540円
サワー各種パンチレモン男梅	620円
果実酒各種太陽の雨音(黒瀬)炭酸割り専用檸檬太陽の雨音(黒瀬)瀬戸内みかん酒雨後の月(仁方)にごり梅酒賀茂泉(西条)梅酒	640円
ウーロンハイ、緑茶ハイ	各620円
焼酎（麦、芋）	各720円
ハイボール	720円
食後酒各種華鳩貴醸酒 8年貯蔵華鳩貴醸酒オーク樽貯蔵	640円
ソフトドリンク各種ウーロン茶コーラジンジャーエール	420円

一品料理

おまかせコース

その他一品料理　※黒板メニューもございます

安浦産　カキのソテー　呉市安浦から直送	1,380円
旬野菜の彩りマリネ	580円
ほじゃひのまかないポテサラ →マヨネーズ・玉子など動物性食材不使用	620円
蒸し鶏と観音ネギたっぷりサラダ	680円
ぬか漬け盛り合わせ →三次市三和町産八反錦の米糠使用	480円
モツァレラチーズの麦味噌漬け	480円
手作りオイルサーディン	1尾580円
和風コンニャクと観音ネギ	580円
長芋のソテー甘辛醤油ソース	580円
岩国レンコンの和風ソテー	680円
里芋とチーズのトロトロ焼き	720円
極上ジャコ天さっと焼き	640円
自家製ファラフェルひよこ豆のペーストとスパイスを混ぜて揚げ焼きにした中東発祥のヴィーガンフード	680円
豚トロネギ塩焼き	820円
ホタテのアヒージョ	760円
砂肝のコンフィソテー	680円
豚ナンコツのトマト煮込み	740円
えびの串焼き　ハーブオイル添え	980円
アサリの酒蒸しエスニック仕立て	680円
~~豚ロースのハーブカツレツパプリカ＆トマトソース~~	820円
鶏セセリの玉ネギ麴ソテー	780円
山椒香る鶏つくねの生七味焼き	740円
横浜産高級豚「はまポーク」使用バジルウインナー	840円
観音ネギたっぷりのトンペイ焼き	780円
ジャマイカンジャークチキンレモスコ風味	720円
タラコの粕漬けさっと焼き	780円
五葷(ごくん)餃子 ※激臭注意！五葷とは…中国古代の自然哲学「五行」から端を発する考え方で、東洋の菜食主義に於いて動物性の食材と同様に摂取することが禁止されている臭いの強い野菜。具体的には、ネギ、ニンニク、ラッキョウ、ニラ、あさつき。この餃子は敢えて五葷を全て使用しております。臭いの向こうにある禁忌の魅力をお楽しみください。	680円
やたら美味い鶏出汁のにゅうめん	620円

お好み焼

当店ではお好み焼は〆の一品としてお出ししている為、最初にご注文されてもお時間をいただく場合がございます。

また、一人でのご来店の方に限り小さいサイズも承ります。

ご家庭用にミニサイズの冷凍お好み焼「あったま」もご用意しております。

オンラインショップはこちら→https://www.attama.com/shop/

店頭販売も行っておりますのでお気軽にお申し付けください。

トッピング

竹内さん直送観音ネギ広島の伝統野菜、観音ネギを伝承する西区観音地区の竹内さんから直送で届く味わい豊かなネギです。ネギが苦手でなければ是非お試しください。	240円
しそ、もち、コーン	各200円
イカ天、ピリ辛	各240円
チーズ、いか、えび	各320円

広島ではお好み焼はヘラを使って直接食べます。

美味しさを逃がさない本場の食べ方を是非お試しください。

オリジナルグッズ

瀬戸田直送レモン　大玉3個セット	250円
さかずきんちゃんコラボステッカー3枚入	150円
クリアファイル（イラストは神雷蔵元杜氏による）	150円

お試しサイズ	540円
たっぷり一合	880円