ほじゃひ店内メニュー
広島地酒各種
| お試しサイズ | 540円 |
| たっぷり一合 | 880円 |
広島地酒は豊富に種類を取り揃えております。
詳しい内容は店員まで。
最新の入荷状況はInstagramでご確認いただけます。
ドリンク
|
一代弥山スパークリング ハーフボトル375ml |
1,880円 |
|
生ビール |
580円 |
|
瓶ビール サッポロラガー赤星 中瓶 |
720円 |
| ノンアルコールビール | 540円 |
サワー各種
|
620円 |
|
果実酒各種
|
640円 |
| ウーロンハイ、緑茶ハイ | 各620円 |
| 焼酎（麦、芋） | 各720円 |
| モヒート、ハイボール | 各720円 |
|
食後酒各種
|
640円 |
|
ソフトドリンク各種
|
420円 |
一品料理
おまかせコース
| お料理６品とお好み焼のお任せコース（お二人様より） | 2,580円 |
その他一品料理 ※黒板メニューもございます
| 旬野菜の彩りマリネ | 540円 |
|
ほじゃひのまかないポテサラ →マヨネーズ・玉子など動物性食材不使用 |
580円 |
| 蒸し鶏と観音ネギたっぷりサラダ | 640円 |
|
→三次市三和町産八反錦の米糠使用 |
440円 |
| モツァレラチーズの麦味噌漬け | 420円 |
|
里芋とチーズのとろとろ焼き |
680円 |
|
和風コンニャクと観音ネギ |
540円 |
| 長芋のソテー 甘辛醤油ソース | 540円 |
| 極上ジャコ天さっと焼き | 640円 |
|
自家製ファラフェル ひよこ豆のペーストとスパイスを混ぜて揚げ焼きにした中東発祥のヴィーガンフード |
680円 |
| 豚トロ ネギ塩焼き | 780円 |
| 砂肝のコンフィソテー | 640円 |
| 豚ナンコツのトマト煮込み | 740円 |
| えびの串焼き ハーブオイル添え | 980円 |
| アサリの酒蒸し エスニック仕立て | 680円 |
|
|
820円 |
| 鶏セセリの玉ネギ麴ソテー | 740円 |
| 山椒香る鶏つくねの生七味焼き | 740円 |
| 横浜産高級豚「はまポーク」使用 バジルウインナー | 820円 |
| 観音ネギたっぷりのトンペイ焼き | 780円 |
| ジャマイカンジャークチキン レモスコ風味 | 720円 |
| タラコの粕漬けさっと焼き | 780円 |
|
五葷(ごくん)餃子 ※激臭注意！ 五葷とは…中国古代の自然哲学「五行」から端を発する考え方で、東洋の菜食主義に於いて動物性の食材と同様に摂取することが禁止されている臭いの強い野菜。具体的には、ネギ、ニンニク、ラッキョウ、ニラ、あさつき。この餃子は敢えて五葷を全て使用しております。臭いの向こうにある禁忌の魅力をお楽しみください。 |
640円 |
|
|
540円 |
お好み焼
当店ではお好み焼は〆の一品としてお出ししている為、最初にご注文されてもお時間をいただく場合がございます。
また、一人でのご来店の方に限り小さいサイズも承ります。
ご家庭用にミニサイズの冷凍お好み焼「あったま」もご用意しております。
オンラインショップはこちら→https://www.attama.com/shop/
店頭販売も行っておりますのでお気軽にお申し付けください。
| 肉玉そば（又は、うどん） | 980円 |
トッピング
|
竹内さん直送 観音ネギ 広島の伝統野菜、観音ネギを伝承する西区観音地区の竹内さんから直送で届く味わい豊かなネギです。ネギが苦手でなければ是非お試しください。 |
220円 |
| いか天、しそ、もち | 各180円 |
| コーン、ツナ | 各220円 |
| チーズ、いか、えび | 各280円 |
広島ではお好み焼はヘラを使って直接食べます。
以下の動画を参考にしていただき、美味しさを逃がさない本場の食べ方を是非お試しください。
オリジナルグッズ
| さかずきんちゃんコラボステッカー3枚入 | 150円 |
|
クリアファイル（イラストは雷神蔵元杜氏による） |
150円 |
テイクアウト
当店のテイクアウトはご自宅で追加調理をしていただく必要があります。
その場ですぐにお召しいただけるようなものではございませんのでご注意ください。
その分、ひと手間でできたての味がお楽しみいただけるうえ、様々なアレンジも可能です。
配送にも対応しておりますのでお気軽にお申し付けください。(送料は別途いただきます。)
冷蔵メニュー
| 刻み観音ネギ130ｇ | 400円 |
| 旬野菜の彩りマリネ | 540円 |
|
ほじゃひのまかないポテサラ →マヨネーズ・玉子など動物性食材不使用 |
580円 |
|
ぬか漬け盛り合わせ →三次市三和町産八反錦の米糠使用 |
440円 |
| モツァレラチーズの麦味噌漬け | 420円 |
| 和風コンニャク | 540円 |
| 砂肝のコンフィ | 640円 |
| 観音ネギたっぷりのトンペイ焼き | 780円 |
| ジャマイカンジャークチキン | 720円 |
| ほじゃひ自慢の胡麻ドレッシング | 400円 |
| タラコの粕漬け | 780円 |
冷凍メニュー
| えびの串焼き ハーブオイル添え | 880円 |
| 山椒香る鶏つくねの生七味焼き | 740円 |
|
五葷餃子 ※激臭注意！ 五葷とは…中国古代の自然哲学「五行」から端を発する考え方で、東洋の菜食主義に於いて動物性の食材と同様に摂取することが禁止されている臭いの強い野菜。具体的には、ネギ、ニンニク、ラッキョウ、ニラ、あさつき。この餃子は敢えて五葷を全て使用しております。臭いの向こうにある禁忌の魅力をお楽しみください。 |
640円 |
|
冷凍お好み焼「あったま」各種 公式サイトをご覧ください→https://www.attama.com/shop/ |