ほじゃひ店内メニュー

広島地酒を美味しく楽しんでいただけるよう、旬の野菜を中心とした鉄板焼きをご用意しています

広島地酒各種

お試しサイズ 540円
たっぷり一合 880円

広島地酒は豊富に種類を取り揃えております。

基本的にはお客様の味のお好みをお伺いして、店主がお選びしております。銘柄でのご指定の場合は店内に飾ってある各前掛けをご参考にしてください。

尚、最新の入荷状況はInstagramでご確認いただけます。

→広島酒地酒の最新入荷情報をみる（ページ下部に移動します）

ドリンク

一代弥山スパークリング

ハーフボトル375ml

1,880円

生ビール
サッポロ黒ラベル

580円
瓶ビール
サッポロラガー赤星 中瓶 		720円
ノンアルコールビール 540円
サワー各種
  • パンチレモン
  • 男梅
620円

果実酒各種

  • 太陽の雨音(黒瀬)炭酸割り専用檸檬
  • 太陽の雨音(黒瀬)瀬戸内みかん酒
  • 富久長(安芸津)ゆずレモン酒
  • 雨後の月(仁方)にごり梅酒
  • 賀茂泉(西条)梅酒
640円
ウーロンハイ、緑茶ハイ 各620円
焼酎（麦、芋） 各720円
モヒート、ハイボール 各720円

食後酒各種

  • 華鳩貴醸酒 8年貯蔵
  • 華鳩貴醸酒 オーク樽貯蔵
640円

ソフトドリンク各種

  • ウーロン茶
  • コーラ
  • ジンジャーエール
420円

一品料理

おまかせコース

お料理６品とお好み焼のお任せコース（お二人様より） 2,980円

その他一品料理　※黒板メニューもございます

 

旬野菜の彩りマリネ 580円
ほじゃひのまかないポテサラ
→マヨネーズ・玉子など動物性食材不使用 		620円
蒸し鶏と観音ネギたっぷりサラダ 680円
ぬか漬け盛り合わせ
→三次市三和町産八反錦の米糠使用 		480円
モツァレラチーズの麦味噌漬け 480円

和風コンニャクと観音ネギ

580円
長芋のソテー 甘辛醤油ソース 580円
ホタテのアヒージョ 720円
極上ジャコ天さっと焼き 640円

自家製ファラフェル

ひよこ豆のペーストとスパイスを混ぜて揚げ焼きにした中東発祥のヴィーガンフード

680円
豚トロ ネギ塩焼き 820円
砂肝のコンフィソテー 680円
豚ナンコツのトマト煮込み 740円
えびの串焼き　ハーブオイル添え 980円
アサリの酒蒸し エスニック仕立て 680円
豚ロースのハーブカツレツ パプリカ＆トマトソース 820円
鶏セセリの玉ネギ麴ソテー 780円
山椒香る鶏つくねの生七味焼き 740円
横浜産高級豚「はまポーク」使用 バジルウインナー 840円

観音ネギたっぷりのトンペイ焼き

780円
ジャマイカンジャークチキン レモスコ風味 720円
タラコの粕漬けさっと焼き 780円
五葷(ごくん)餃子 ※激臭注意！
五葷とは…中国古代の自然哲学「五行」から端を発する考え方で、東洋の菜食主義に於いて動物性の食材と同様に摂取することが禁止されている臭いの強い野菜。具体的には、ネギ、ニンニク、ラッキョウ、ニラ、あさつき。この餃子は敢えて五葷を全て使用しております。臭いの向こうにある禁忌の魅力をお楽しみください。 		680円
フルーツフランベ アイス添え 540円

お好み焼

当店ではお好み焼は〆の一品としてお出ししている為、最初にご注文されてもお時間をいただく場合がございます。

また、一人でのご来店の方に限り小さいサイズも承ります。

 

ご家庭用にミニサイズの冷凍お好み焼「あったま」もご用意しております。

オンラインショップはこちら→https://www.attama.com/shop/

店頭販売も行っておりますのでお気軽にお申し付けください。

肉玉そば（又は、うどん） 980円

トッピング

竹内さん直送 観音ネギ
広島の伝統野菜、観音ネギを伝承する西区観音地区の竹内さんから直送で届く味わい豊かなネギです。ネギが苦手でなければ是非お試しください。 		240円
しそ、もち、コーン 各200円
イカ天 240円
チーズ、いか、えび 各320円

広島ではお好み焼はヘラを使って直接食べます。

以下の動画を参考にしていただき、美味しさを逃がさない本場の食べ方を是非お試しください。

オリジナルグッズ

さかずきんちゃんコラボステッカー3枚入 150円

クリアファイル（イラストは神雷蔵元杜氏による）

150円