7月2日 於多福＆大号令の会

 

旬野菜の彩りマリネと冷やしトマト
キューリとトマトは馬上酒造の蔵元の親戚が営む「馬上農園」で採れた物を使用。
出汁煮大根のソテー　山椒味噌添え
安芸津産じゃが芋のかき揚げ　塩レモン風味
柄酒造のある安芸津の名産であるじゃが芋を使用。塩レモンは瀬戸内レモン農園の熟成藻塩レモンを使用。
安浦産牡蠣のコンフィソテー
肉玉そば　イカ天と観音ネギ
宝桃園の桃の自家製シャーベット